「リ」は再び「ボリータ」は煮込みという意味で、イタリアではかたくなったパンや野菜を煮込んで作るトスカーナ定番の伝統的な家庭料理。 リ・カーリカ実店舗でも人気のロングランメニューのリボリータを、特製の発酵野菜を使ってアレンジしました。 ご家庭でもヘルシーに、お手軽に召し上がりいただけます。 発酵の優しい酸味に、さまざまなお野菜とお豆が一体となった旨味が特徴です。 昼夜はもちろん、朝飲んで、一日のパワーが出る“食べる”スープ！ 【お召し上がり方】 冷凍のまま外袋から出して内袋を1cm程開封し、耐熱容器にのせ、電子レンジ500Wで4分を目安に加熱しお召し上がり下さい。 湯煎の場合は、袋の封を切らずに、沸騰しているお湯の中で5分を目安にあたためてお召し上がり下さい。 仕上げにオリーブオイルとお好みで粉チーズをかけるとさらに美味しい！ 【原材料名】ほうれん草(国産)、ブロッコリー、白いんげん豆、山東な、カブ、じゃがいも、人参、玉ねぎ、セロリ、赤ワインビネガー、パン粉（小麦粉、イースト、食塩）、太白胡麻油、ニンニク、食用サラダ油、食塩 【内容量】 200g（1人前） 【賞味期限】製造日より約10ヶ月。外袋に記載 ※この製品に含まれるアレルギー物質：小麦、りんご 本製品は卵を含む他の製品と共通の設備で製造しています。

発酵させたポルチーニと豆のコク。 発酵野菜のやわらかい酸にハーブが効いている！ 乳製品を使っていないのにクリーミー。 冷めても美味しく飲める、この旨味、やみつき。 【お召し上がり方】 冷凍のまま外袋から出して内袋を1cm程開封し、耐熱容器にのせ、電子レンジ500Wで4分を目安に加熱しお召し上がり下さい。 湯煎の場合は、袋の封を切らずに、沸騰しているお湯の中で5分を目安にあたためてお召し上がり下さい。 仕上げにオリーブオイルをかけるとさらに美味しい！ 【原材料名】白いんげん豆（国産）、玉ねぎ、ポルチーニ茸、食用オリーブ油、白菜、大根、 パンチェッタ（豚バラ肉、食塩、香辛料)、きゅうり、リンゴ、人参、ネギ、ショウガ、食塩、ニンニク、砂糖、セージ、ローズマリー、唐辛子 【内容量】200g（1人前） 【賞味期限】製造日より約10ヶ月。外袋に記載 ※この製品に含まれるアレルギー物質：豚肉、りんご 本製品は卵・乳を含む他の製品と共通の設備で製造しています。

リピーター続出！！ 実店舗“リ・カーリカ ランド”でお出ししている人気の発酵カレーをご自宅でも召し上がれ！ 小麦粉を使わず、軽やかな口当たりと味わいに仕上げました。 発酵野菜の酸味がクセになる“ヘルシー&美味しい”、そしてお酒にも合うカレーです。 食べたあとにまたお腹がすいちゃう？！そんなかる〜い食べ心地の良さが特徴です。 玄米や雑穀米との相性も良いルーなので、ぜひお試しください。 【お召し上がり方】 冷凍のまま外袋から出して内袋を1cm程開封し、耐熱容器にのせ、電子レンジ500Wで4分を目安に加熱しお召し上がり下さい。 湯煎の場合は、袋の封を切らずに、沸騰しているお湯の中で5分を目安にあたためてお召し上がり下さい。 ※ご飯は別でご用意ください。 【原材料名】豚ひき肉（国産）、レンズ豆、ドライトマト、白菜、りんご、キュウリ、大根、人参、ネギ、唐辛子、豆鼓(黒大豆、食塩)、食用サラダ油、自家製ブイヨン、赤ワインビネガー、塩麴、酒粕、カレー粉、ニンニク、しょうが、クミン　 【内容量】200g（1人前） 【賞味期限】製造日より約10ヶ月。外袋に記載 ※この製品に含まれるアレルギー物質：大豆、豚肉、りんご 本製品は卵を含む他の製品と共通の設備で製造しています。

『チンしてトスカーナ』ピチの全ソース３種セット。 ピチアリオーネ、ピチアラビアータ、ピチアルラグーの３種類が入ったセットです。 是非、食べ比べてみてほしいッ！ ①『チンしてトスカーナ　にんにくとトマトの太麺手打ちパスタといえばピチアリオーネ』 リ・カーリカがスタートしてから不動の人気No.1の太麺パスタ、「ピチ・アリオーネ」！ イタリア・トスカーナはシエナの郷土パスタで、むっちりとした自家製の太麺パスタに、チーズとニンニクが効いたおいし～いトマトソースと愛を一緒に詰めました。 フレッシュバジルでイタリアからの風が吹く。 レンジでチンでイタリアのマンマの味！ ピチシリーズの定番、まずはこちらからご賞味ください。 【原材料名】小麦粉（国内製造）・米粉・トマト・オリーブオイル・ナチュラルチーズ・塩・にんにく・きび砂糖・唐辛子・バジル 【内容量】240g　 【賞味期限】製造日より約10ヶ月。外袋に記載 【お召し上がり方】冷凍のまま外袋から出して内袋を1cm程開封し、平らな耐熱容器にのせ、電子レンジ500wで4分～4分半目安に加熱する。袋の中でソースとパスタをよく混ぜてお皿に出してお召し上がりください。 湯煎の場合は、外袋から出し、内袋の切り込みを入れずに沸騰したお湯に入れて6分、裏返してさらに6分、合計12分加熱して下さい。 ②『チンしてトスカーナ　発酵青トウガラシとトマトソースにバターで辛くてクセになるピチアラビアータ』 ただ辛いだけのアラビアータじゃない。 トマトソースに発酵バターと自家製の発酵青唐辛子、チーズも入れちゃった。 リピーターさんも多く、私たちの中でもこれが一番好きっていうスタッフが多いピチ！ 旨味の乗った辛さが病みつきになるトマトソースです。 【原材料名】小麦粉（国内製造）・米粉・トマト・オリーブオイル・発酵バター・魚醬（カタクチイワシ・、酒粕）・塩・ナチュラルチーズ・にんにく・発酵青唐辛子・きび砂糖・唐辛子 【内容量】213g 　　　 【賞味期限】製造日より約10ヶ月。外袋に表示 【保存方法】要冷凍（ー１８℃以下で保存してください） 【お召し上がり方】冷凍のまま外袋から出して内袋を1cm程開封し、平らな耐熱容器にのせ、電子レンジ500wで4分～4分半目安に加熱する。袋の中でソースとパスタをよく混ぜてお皿に出してお召し上がりください。 湯煎の場合は、外袋から出し、内袋の切り込みを入れずに沸騰したお湯に入れて6分、裏返してさらに6分、合計12分加熱して下さい。 ③『チンしてトスカーナ　牛肉の赤ワイン煮と太麺手打ちパスタといえばピチアルラグー』 アルラグー、つまりボロネーゼ、すなわちミートソース。 牛ミンチ肉をハンバーグ状にしてから火を入れ、手でほぐし、赤ワインで煮てソースに。 ゴロゴロの肉塊から染み出る肉汁の旨味にローズマリーの爽やかさ、そして、ピチの太麺とロマンが絶妙に絡み合う。 【原材料名】小麦粉（国内製造）・米粉・トマト・牛ひき肉・ オリーブオイル・バルサミコ酢（ブドウ酢・ブドウ果汁/カラメル色素）・赤ワイン・玉ねぎ・人参・にんにく・セロリ・ナチュラルチーズ・塩・きび砂糖・蜂蜜・ローズマリー・唐辛子・黒コショウ 【内容量】220g　　 　 【賞味期限】製造日より約10ヶ月。外袋に記載 【お召し上がり方】冷凍のまま外袋から出して内袋を1cm程開封し、平らな耐熱容器にのせ、電子レンジ500wで4分～4分半目安に加熱する。袋の中でソースとパスタを よく混ぜてお皿に出してお召し上がりください。 湯煎の場合は、外袋から出し、内袋の切り込みを入れずに沸騰したお湯に入れて6分、裏返してさらに7分、合計13分加熱して下さい。

『チンしてトスカーナ　にんにくとトマトの太麺手打ちパスタといえばピチアリオーネ』 リ・カーリカがスタートしてから不動の人気No.1の太麺パスタ、「ピチ・アリオーネ」！ イタリア・トスカーナはシエナの郷土パスタで、むっちりとした自家製の太麺パスタに、チーズとニンニクが効いたおいし～いトマトソースと愛を一緒に詰めました。 フレッシュバジルでイタリアからの風が吹く。 レンジでチンでイタリアのマンマの味！ ピチシリーズの定番、まずはこちらからご賞味ください。 【原材料名】小麦粉（国内製造）・米粉・トマト・オリーブオイル・ナチュラルチーズ・塩・にんにく・きび砂糖・唐辛子・バジル 【内容量】240g　 【賞味期限】製造日より約10ヶ月。外袋に記載 【お召し上がり方】冷凍のまま外袋から出して内袋を1cm程開封し、平らな耐熱容器にのせ、電子レンジ500wで4分～4分半目安に加熱する。袋の中でソースとパスタをよく混ぜてお皿に出してお召し上がりください。 湯煎の場合は、外袋から出し、内袋の切り込みを入れずに沸騰したお湯に入れて6分、裏返してさらに6分、合計12分加熱して下さい。

『チンしてトスカーナ　発酵青トウガラシとトマトソースにバターで辛くてクセになるピチアラビアータ』 ただ辛いだけのアラビアータじゃない。 トマトソースに発酵バターと自家製の発酵青唐辛子、チーズも入れちゃった。 リピーターさんも多く、私たちの中でもこれが一番好きっていうスタッフが多いピチ！ 旨味の乗った辛さが病みつきになるトマトソースです。 【原材料名】小麦粉（国内製造）・米粉・トマト・オリーブオイル・発酵バター・魚醬（カタクチイワシ・、酒粕）・塩・ナチュラルチーズ・にんにく・発酵青唐辛子・きび砂糖・唐辛子 【内容量】213g 　　　 【賞味期限】製造日より約10ヶ月。外袋に表示 【保存方法】要冷凍（ー１８℃以下で保存してください） 【お召し上がり方】冷凍のまま外袋から出して内袋を1cm程開封し、平らな耐熱容器にのせ、電子レンジ500wで4分～4分半目安に加熱する。袋の中でソースとパスタをよく混ぜてお皿に出してお召し上がりください。 湯煎の場合は、外袋から出し、内袋の切り込みを入れずに沸騰したお湯に入れて6分、裏返してさらに6分、合計12分加熱して下さい。

『チンしてトスカーナ　牛肉の赤ワイン煮と太麺手打ちパスタといえばピチアルラグー』 アルラグー、つまりボロネーゼ、すなわちミートソース。 牛ミンチ肉をハンバーグ状にしてから火を入れ、手でほぐし、赤ワインで煮てソースに。 ゴロゴロの肉塊から染み出る肉汁の旨味にローズマリーの爽やかさ、そして、ピチの太麺とロマンが絶妙に絡み合う。 【原材料名】小麦粉（国内製造）・米粉・トマト・牛ひき肉・ オリーブオイル・バルサミコ酢（ブドウ酢・ブドウ果汁/カラメル色素）・赤ワイン・玉ねぎ・人参・にんにく・セロリ・ナチュラルチーズ・塩・きび砂糖・蜂蜜・ローズマリー・唐辛子・黒コショウ 【内容量】220g　　 　 【賞味期限】製造日より約10ヶ月。外袋に記載 【お召し上がり方】冷凍のまま外袋から出して内袋を1cm程開封し、平らな耐熱容器にのせ、電子レンジ500wで4分～4分半目安に加熱する。袋の中でソースとパスタを よく混ぜてお皿に出してお召し上がりください。 湯煎の場合は、外袋から出し、内袋の切り込みを入れずに沸騰したお湯に入れて6分、裏返してさらに7分、合計13分加熱して下さい。

発酵バター･瀬戸内コラトゥーラ(魚醤)･発酵唐辛子、と３つの発酵食品を使ったバター。 茹でたパスタに和えるだけで、バター香るスパゲティ ペペロンチーノの出来上がり！！そこに卵黄をぜひ乗せてみてください！ にんにくが効いているので、パンにのせて焼けば一味違ったガーリックトーストにもなります。 くせになる大人な辛さです。 【原材料】発酵バター（生乳（国産）、食塩）、魚醤（カタクチイワシ、酒粕）、青唐辛子、ニンニク 【内容量】100g 【賞味期限】 冷蔵で約2ヶ月。開封後はお早めにお召し上がり下さい 【召し上がり方】 ・パンにのせてトーストして ・きのこやお魚、お肉のソテーに ・パスタに和えるだけでスパゲティ ペペロンチーノに。お好みで海苔や卵黄をのせるとなお美味しい！