リ・カーリカ定番の太麺パスタ、『ピチ』シリーズ。 ピチ アリオーネ: ニンニクとチーズ効いたトマトソース ピチ アラッビアータ: 発酵青唐辛子でピリッと辛いトマトソース ピチ ボロネーゼ: 牛肉の旨みたっぷりのミートソース お買い得な3種のソースが1つずつ入った3パックのセットです。 【原材料】 ・アリオーネ 小麦、食用オリーブ油、トマト、ナチュラルチーズ(生乳、食塩)、ニンニク、唐辛子、タイム ・アラッビアータ 小麦、食用オリーブ油、トマト、ナチュラルチーズ(生乳、食塩)、ニンニク、唐辛子、タイム、生乳、カタクチイワシ、食塩、酒粕、青唐辛子 ・ボロネーゼ 小麦、食用オリーブ油、トマト、ナチュラルチーズ(生乳、食塩)、ニンニク、唐辛子、タイム、牛ひき肉、和牛脂、玉ねぎ、人参、セロリ、食塩、赤ワイン、蜂蜜、カタクチイワシ、酒粕、生乳 【内容量】220g （1人前）×3個 【賞味期限】 冷凍で約1カ月。 【保存方法】要冷凍(-18℃以下で保存して下さい) 【召し上がり方】 ●ピチ アリオーネ 冷凍のままパックの袋1cm程開封し、平らな耐熱容器にのせ電子レンジ500wで5分～5分半目安に加熱。袋の中でソースとパスタをよく混ぜてお召し上がりください。 (湯煎の場合は、沸騰したお湯で6分、裏返して6分、合計約12分加熱。袋のはしとはしを持って10秒間振ってソースとパスタをよく混ぜてお召し上がりください) 仕上げにオリーブオイルをかけるとさらに美味しい！ ●ピチ アラッビアータ、ピチ ボロネーゼ 冷凍のままパックの袋1cm程開封し、平らな耐熱容器にのせ電子レンジ500wで4分～4分半目安に加熱。袋の中でソースとパスタをよく混ぜてお召し上がりください。 (湯煎の場合は、沸騰したお湯で5分、裏返して5分、合計約10分加熱。袋のはしとはしを持って10秒間振ってソースとパスタをよく混ぜてお召し上がりください)

こんなバターあったらいいな、つくりました。 ぺぺバター、からすみバターにつづく自家製バター第三弾！ 塩レモンバターです。 無農薬の国産レモンを塩でじっくり発酵させて、皮ごとバターに練り込みました。 トーストにつけても、パスタに絡めても、GOOD! お魚のホイル焼きや、お肉につけて食べても! 【原材料】バター(生乳、食塩)、レモン果汁、カタクチイワシ、酒粕、パルミジャーノチーズ(生乳、食塩)、エシャロット、白ワインビネガー、白ワイン、白胡椒 【内容量】100g 【賞味期限】 冷蔵庫で約1ヶ月。開封後はお早めにお召し上がり下さい 【召し上がり方】 ・茹でたパスタに和えるだけで簡単塩レモンバターパスタに ・パンにのせて ・焼いたお肉やお魚に添えて 【レモン香る鮭のホイル焼きのレシピ】 鮭の切り身　90g エリンギ　20g えのき　30g しめじ　20g 塩レモンバター　30g 塩コショウ　お好みで 具材をアルミホイルでつつみ、オーブントースターの強で15分 お好みで塩こしょう、レモンの輪切りを乗せても追いレモンバターもいいですね！

リ・カーリカがスタートしてからずっと人気No.1の太麺パスタ、「ピチ」が遂にテイクアウトで登場！ イタリア・トスカーナの郷土料理で、もっちりとした自家製の太いパスタに、チーズとニンニクが効いた濃厚なトマトソースを一緒に真空しました。 レンジでチンでイタリア マンマの味！ 【原材料】小麦、食用オリーブ油、トマト、ナチュラルチーズ(生乳、食塩)、ニンニク、唐辛子、タイム 【内容量】220g （1人前） 【賞味期限】 冷凍で約1カ月。 【保存方法】要冷凍(-18℃以下で保存して下さい) 【召し上がり方】 冷凍のままパックの袋1cm程開封し、平らな耐熱容器にのせ電子レンジ500wで5分～5分半目安に加熱。袋の中でソースとパスタをよく混ぜてお召し上がりください。 (湯煎の場合は、沸騰したお湯で6分、裏返して6分、合計約12分加熱。袋のはしとはしを持って10秒間振ってソースとパスタをよく混ぜてお召し上がりください) 仕上げにオリーブオイルをかけるとさらに美味しい！

ミートソースはロマン。 焼き倒した牛肉に赤ワインをがっつりキメて燻製の香り。 トマトの酸味、ペコリーノチーズのコクでたたみかけます。 そしてピチの太麺とロマンが絶妙に絡み合います。 お子様からお堅い政治家までも笑顔になってしまう、そんなピチ ボロネーゼです。 【原材料】小麦、食用オリーブ油、トマト、ナチュラルチーズ(生乳、食塩)、ニンニク、唐辛子、タイム、牛ひき肉、和牛脂、玉ねぎ、人参、セロリ、食塩、赤ワイン、蜂蜜、カタクチイワシ、酒粕、生乳 【内容量】220g （1人前） 【賞味期限】 冷凍で約1カ月。 【保存方法】要冷凍(-18℃以下で保存して下さい) 【召し上がり方】 冷凍のままパックの袋1cm程開封し、平らな耐熱容器にのせ電子レンジ500wで4分～4分半目安に加熱。袋の中でソースとパスタをよく混ぜてお召し上がりください。 (湯煎の場合は、沸騰したお湯で5分、裏返して5分、合計約10分加熱。袋のはしとはしを持って10秒間振ってソースとパスタをよく混ぜてお召し上がりください)

ただのアラビアータじゃないんです トマトソースに発酵バターと自家製発酵青唐辛子でチーズも入ってるんです なんならバターとチーズ入ってるのでアラビアータじゃないです。 でもできちゃったんですめっちゃ美味しいアラッビアータが・・ この味が自宅のレンジで簡単に食べられるなんて・・・ とにかく一度食べて欲しい・・ 【原材料】小麦、食用オリーブ油、トマト、ナチュラルチーズ(生乳、食塩)、ニンニク、唐辛子、タイム、生乳、カタクチイワシ、食塩、酒粕、青唐辛子 【内容量】220g （1人前） 【賞味期限】 冷凍で約1カ月。 【保存方法】要冷凍(-18℃以下で保存して下さい) 【召し上がり方】 冷凍のままパックの袋1cm程開封し、平らな耐熱容器にのせ電子レンジ500wで4分～4分半目安に加熱。袋の中でソースとパスタをよく混ぜてお召し上がりください。 (湯煎の場合は、沸騰したお湯で5分、裏返して5分、合計約10分加熱。袋のはしとはしを持って10秒間振ってソースとパスタをよく混ぜてお召し上がりください) 仕上げにオリーブオイルをかけるとさらに美味しい！

一番人気商品のピチアリオーネをギフトセットでご用意しました！ 自家製カラスミバターと目黒クミンがセットになって、ちょっぴりお得！ ギフトラッピングをして発送いたします。 〇ピチアリオーネ 【原材料】小麦、食用オリーブ油、トマト、ナチュラルチーズ(生乳、食塩)、ニンニク、唐辛子、タイム 【内容量】220g （1人前）　×２個 【賞味期限】 冷凍で約1カ月。 【保存方法】要冷凍(-18℃以下で保存して下さい) 【召し上がり方】 冷凍のままパックの袋1cm程開封し、平らな耐熱容器にのせ電子レンジ500wで5分～5分半目安に加熱。袋の中でソースとパスタをよく混ぜてお召し上がりください。 (湯煎の場合は、沸騰したお湯で6分、裏返して6分、合計約12分加熱。袋のはしとはしを持って10秒間振ってソースとパスタをよく混ぜてお召し上がりください) 仕上げにオリーブオイルをかけるとさらに美味しい！ 〇自家製からすみバター 【原材料】生乳、カラスミパウダー、タマネギ、白ワイン、食塩、カタクチイワシ、酒粕、ニンニク 【内容量】100g 【賞味期限】 冷蔵庫で約1ヶ月。開封後はお早めにお召し上がり下さい 【召し上がり方】 ・スライスしてそのままお酒のアテに。 ・茹でたパスタに和えるだけで簡単カラスミパスタに ・パンにのせて 〇目黒クミン クミンベースのリ・カーリカオリジナルスパイスMIX‼ お肉、お魚、お野菜、なんでも合う！ 一度使ったら病みつきになります。 【内容量】30g 【原材料】クミン、フェンネルシード、白ごま、黒ごま、ケイパー、食塩、シナモン、唐辛子 【賞味期限】 製造日より約2ヶ月。直射日光･高温多湿を避け常温で保管して下さい 開封後は冷蔵保管し、お早めにお召し上がり下さい 【おすすめの使い方】 ・じゃがバターに ・水餃子に ・唐揚げやフライに ・カレーの仕上げに ・そのままつまんでお酒のアテに

蝦夷豚に豆鼓を合わせたハンバーグ！ 発酵した野菜やパイナップル酵素、スパイスを使ったソースを合わせました。 お子様でも食べられるくせのない味でごはんにはもちろん、お酒にも合うハンバーグ。 みなさまの食卓にプロの味をお届けします！ ※商品はハンバーグとソースのみです。 【原材料】豚肉、タマネギ、鶏卵、生乳、牛脂、パン粉(小麦、酵母、食塩)、白菜、りんご、キュウリ、大根、人参、ネギ、トマト、セロリ、唐辛子、脱脂加工大豆、パイナップル、蜂蜜、ショウガ、にんにく、レモン果汁、クローブ、シナモン、ナツメグ、クミン、カルダモン、アジョワンシード、コリアンダーシード、マスタードシード、ローリエ、黒胡椒、てんさい糖、サトウキビ糖、青唐辛子、納豆(丸大豆、納豆菌)、白ワインビネガー(ぶどう果汁、アルコール) 【内容量】180g 【賞味期限】 冷凍で約1カ月。解凍後は冷蔵庫で保管の上、早めにお召し上がり下さい。 【保存方法】要冷凍(-18℃以下で保存して下さい) 【召し上がり方】 流水解凍もしくは冷蔵解凍後、湯煎で8分加熱し、お召し上がりください。

北海道、村上農場から届いたこだわりのお豆を、おいしく炊き上げました。 あえて豆本来の食感を残したまま、シチリアの野生のケッパーの塩漬けと合わせてシンプルに。 豆4粒食べて、ケイパーを一粒。これを繰り返す… 無限のループにはまる方続出！あとひく美味しさです。 【原材料】福白金時、栗豆、本金時、雪手亡、食用オリーブ油、食塩、ケッパー、ニンニク、ローズマリー、セージ 【内容量】100g 【保存方法】要冷凍（‐18℃以下で保存してください） 【賞味期限】 冷凍で約1カ月。解凍後は冷蔵庫で保管の上、早めにお召し上がり下さい。 【召し上がり方】 流水解凍、または冷蔵解凍後、そのままお召し上がりください。 お好みでオリーブオイルをかけるのがおすすめです。

自然に育てられた蝦夷豚の新鮮な内臓を柔らかくトマトで煮込みました。 同じく北海道の村上農場さんの白インゲン豆とご一緒に。 【原材料】 蝦夷豚内臓、トマト、ニンニク、黒胡椒、人参、玉ねぎ、セロリ、ローズマリー、白インゲン豆、食塩 【内容量】300g 【保存方法】要冷凍（‐18℃以下で保存してください） 【賞味期限】 冷凍で約1カ月。解凍後は冷蔵庫で保管の上、早めにお召し上がり下さい。 【召し上がり方】 冷凍パックのまま湯煎で7分加熱後、お召し上がりください。 お好みで仕上げにオリーブオイルをかけるのがおすすめです。

上質な生ハムを贅沢に角切りに。 実はコスパNO.1！ 寝かすとさらに美味しくなります。 ワインのアテにどうぞ。 【原材料】豚もも肉、食塩、ブラックオリーブ、グリーンオリーブ、食用オリーブ油、ニンニク、ローズマリー 【内容量】90g 【保存方法】要冷凍（‐18℃以下で保存してください） 【賞味期限】 冷凍で約1カ月。解凍後は冷蔵庫で保管の上、早めにお召し上がり下さい。 【召し上がり方】 流水解凍、または冷蔵解凍後、そのままお召し上がりください。

北海道、福田農園の王様しいたけの美味しさを最大限に引き出したトリフォラーティ。 トリフォラーティとは、イタリア語で『トリュフのような香りのする』という意味の料理。 焼いてもアワビのようなしっかりとした食感、凝縮された旨味は、王様しいたけにしか出せない味わいです。 レモンをかけてカルパッチョ、パスタや肉の付け合わせにも。 【原材料】王様しいたけ、生乳、食塩、ニンニク、イタリアンパセリ、食用ごま油 【内容量】100g 【保存方法】要冷凍（‐18℃以下で保存してください） 【賞味期限】 冷凍で約1カ月。解凍後は冷蔵庫で保管の上、早めにお召し上がり下さい。 【召し上がり方】 冷凍パックのまま湯煎で２分加熱後、そのままお召し上がりください。

函館の真ダコをさくらのチップで燻製しました。 香ばしい香りでお酒のアテにぴったり。 デ・リカーリカ自家製シチミンをかけるのがおすすめ！ ※商品は真ダコの燻製のみです。 【原材料】真ダコ、スモークチップ(サクラ) 【内容量】140g 【保存方法】要冷凍（‐18℃以下で保存してください） 【賞味期限】 冷凍で約1カ月。解凍後は冷蔵庫で保管の上、早めにお召し上がり下さい。 【召し上がり方】 流水解凍、または冷蔵解凍後、一口大にカットしてお召し上がりください。 茹でたじゃがいもと一緒に。お好みでオリーブオイルをかけても。

北イタリア・フリウリ地方のソウルフード、じゃがいもとチーズのガレット。こんがり焼き上げた芋とチーズ…そしてトリュフの香り。お子様からビールのつまみまで。 【原材料】ジャガイモ、タマネギ、ナチュラルチーズ(生乳、食塩)、食用オリーブ油、トリュフ 【内容量】150g 【保存方法】要冷凍（‐18℃以下で保存してください） 【賞味期限】 冷凍で約1カ月。解凍後は冷蔵庫で保管の上、早めにお召し上がり下さい。 【召し上がり方】 冷凍のままパックの袋を1cmほど開封し、平らな耐熱容器にのせ電子レンジ500wで3～4分を目安に加熱し、油をひいたフライパンで両面を軽く焼いてカリっとさせてお召し上がりください。

北海道・村上農場の福⽩⾦時を贅沢に使った豆のスープ。癒しの⼀品。温かいスープとしてはもちろん、冷やして召し上がっていただくのもおすすめです。 【原材料】福白金時（豆）、豚もも肉、玉ねぎ、セージ、食塩 【内容量】400g 【保存方法】要冷凍（‐18℃以下で保存してください） 【賞味期限】 冷凍で約1カ月。解凍後は冷蔵庫で保管の上、早めにお召し上がり下さい。 【召し上がり方】 冷凍パックのまま湯煎で10分加熱後、お召し上がりください。 冷たくして冷製スープとして召し上がっても良し、お好みで仕上げにオリーブオイルをかけるのがおすすめです。

リボリータとは、「再び煮込んだもの」という意味の、イタリア、トスカーナ州の伝統的なスープ。 たっぷりの野菜と硬くなったパンを加えて煮込む、いわばマンマの味。 無農薬野菜の美味しさを最大限に引き出し、優しい味わいに仕上げました。 【原材料】玉ねぎ、人参、セロリ、にんにく、カブ、カリフラワー、ブロッコリー、ジャガイモ、豆、ズッキーニ、大根、トマト、ナス、いんげん、ローズマリー、セージ、豚もも肉、食塩、食用オリーブ油、小麦 【内容量】400g 【保存方法】要冷凍（‐18℃以下で保存してください） 【賞味期限】 冷凍で約1カ月。解凍後は冷蔵庫で保管の上、早めにお召し上がり下さい。 【召し上がり方】 冷凍パックのまま湯煎で10分加熱後、お召し上がりください。 お好みで仕上げにオリーブオイルやパルミジャーノチーズをかけるのがおすすめです。

シャンカール野口さんのオリジナルスパイス常備用バターチキンカレー。 マイルドな辛さでどなたでも食べやすく、あとひく美味しさです。 ※商品はカレールーのみです。 【原材料】鶏もも肉、生乳、乳製品、ドライオニオン、カシューナッツ、脱脂粉乳、トマトパウダー、植物油、食塩、レッドチリパウダー、砂糖、ガーリックフレーク、コーンスターチ、ドライジンジャー、クミン、コリアンダー、ターメリック、フェヌグリーフリーフ、クローブ、ブラックペッパー、カシア、グリーンカルダモン、ベイリーフ、ナツメグ、メース、キャラウェー 【内容量】425g（約2人前） 【保存方法】要冷凍（‐18℃以下で保存してください） 【賞味期限】 冷凍で約1カ月。解凍後は冷蔵庫で保管の上、早めにお召し上がり下さい。 【召し上がり方】 冷凍のまま湯煎で７～８分。解凍後は冷蔵庫で保管の上、お早めにお召し上がり下さい

栗の王様・利平栗を丁寧に裏ごししたペーストと、濃厚なマスカルポーネでイタリアンレストランが提案する贅沢で新しいモンブランができました。 和栗の持っている風味が西洋のマスカルポーネと出会い愛し合い新しい旅立ちを始めようとしています。どうか温かく見守ってください。 いやご賞味ください。 ※冷凍デザートやアイスクリームではありません。解凍してお召し上がりください。 【原材料】栗(茨城県産)、砂糖、マスカルポーネチーズ(乳製品、無脂肪乳)、生乳、カカオニブ、食塩 【内容量】105g 【保存方法】 　要冷凍（‐18℃以下で保存してください） 【賞味期限】 　冷凍で約1ヶ月。解凍後は冷蔵庫で保管の上、お早めにお召し上がりください 【召し上がり方】 　冷蔵解凍後、そのままお召し上がりください

クミンベースのリ・カーリカオリジナルスパイスMIX‼ お肉、お魚、お野菜、なんでも合う！ 一度使ったら病みつきになります。 【内容量】30g 【原材料】クミン、フェンネルシード、白ごま、黒ごま、ケイパー、食塩、シナモン、唐辛子 【賞味期限】 製造日より約2ヶ月。直射日光･高温多湿を避け常温で保管して下さい 開封後は冷蔵保管し、お早めにお召し上がり下さい 【おすすめの使い方】 ・じゃがバターに ・水餃子に ・唐揚げやフライに ・カレーの仕上げに ・そのままつまんでお酒のアテに

色々な国の要素をまとったクロスオーバーな七味。 辛みだけではなく、香ばしいゴマの香りや柚子果汁の爽やかな酸が広がります。 豚汁にかけたりカレーにかけたりその使い方は無限大！ レバーのコンフィとの相性も抜群ですよ！ 【原材料】高菜、マスタードオイル、食塩、チリパウダー、ショウガ、ニンニク、花椒、フェヌグリーフ、ターメリック、カシューナッツ、唐辛子、煎りごま、黒ごま、青海苔、柚子果汁、ケイパー、食用ごま油（国内製造）、デンプン分解物 【内容量】40g 【賞味期限】 製造日より約1ヶ月。直射日光･高温多湿を避け、常温で保管して下さい 開封後は冷蔵保管し、お早めにお召し上がり下さい 【おすすめの使い方】 ・豚汁に ・鍋物やうどん、そば、パスタに ・卵かけご飯に

茹でたパスタに和えるだけで絶品カラスミパスタの出来上がり！！ おつまみとして薄くスライスしたものを大根にのせたり、焼いた野菜に合わせても。 上質なからすみをふんだんに使いました。まさに食べるバターです。 【原材料】生乳、カラスミパウダー、タマネギ、食塩、カタクチイワシ、酒粕、ニンニク 【内容量】100g 【賞味期限】 冷蔵庫で約1ヶ月。開封後はお早めにお召し上がり下さい 【召し上がり方】 ・スライスしてそのままお酒のアテに。 ・茹でたパスタに和えるだけで簡単カラスミパスタに ・パンにのせて

発酵バター･瀬戸内コラトゥーラ(魚醤)･発酵唐辛子、と３つの発酵食品を使ったバター。 茹でたパスタに和えるだけで、バター香るスパゲティ ペペロンチーノの出来上がり！！そこに卵黄をぜひ乗せてみてください！ にんにくが効いているので、パンにのせて焼けば一味違ったガーリックトーストにもなります。 くせになる大人な辛さです。 【原材料】生乳、カタクチイワシ、食塩、酒粕、ニンニク、青唐辛子 【内容量】100g 【賞味期限】 冷蔵で約1ヶ月。開封後はお早めにお召し上がり下さい 【召し上がり方】 ・パンにのせてトーストして ・きのこやお魚、お肉のソテーに ・パスタに和えるだけでスパゲティ ペペロンチーノに。お好みで海苔や卵黄をのせるとなお美味しい！